Salată de orez cu crenvurști Wudy și legume crocante

INGREDIENTE

4 Crenvurști Wudy Clasic snack

250 g orez fiert

1 zucchini – 1 morcov – 1 cartof

1 tulpină dulce de ţelină

1 ardei roșu – 1 ardei galben

100g mazăre – mentă – suc de lămâie

ulei de măsline – sare

MOD DE PREPARARE

Salată potrivită pentru toate ocaziile perioadei de vară. Ideală pentru un prânz proaspăt și ușor la birou, salata de orez cu crenvurști Wudy și legume crocante este în același timp perfectă pentru un picnic în aer liber. Pentru pregătirea salatei aveți grijă să fierbeți mai întâi orezul în multă  apă cu sare.

Între timp, curățați și tăiați legumele în bucăți și lăsați-le să fiarbă separat pentru câteva minute în apă cu puțină sare. Condimentați legumele cu ulei de măsline și cu sare, adăugând suc de lamaie după gust. Tăiați crenvurștii Wudy în felii sau în cuburi și amestecați-i cu legumele crocante.Scurgeți orezul și lăsați-l să se răcească sub apă rece, apoi serviți împreună cu amestecul de crenvurști  Wudy și legume crocante la temperatura camerei.